Bakina kuhinja – pohovane njoke

Bakina kuhinja

Pohovane njoke

Ako volite da eksperimentišete u kuhinji i još plus volite meso i još plus neki lep prilog uz to, onda pročitajte ostatak teksta. Naime, verovatno ste čuli za pohovane njoke, ali ako još uvek niste probali kombinaciju mesa i ovoga specijaliteta, vreme je da se malo poigrate u kunjinji i obradujete sebe i nekoga koga volite.

Potrebno je:

4 srednja krompira

6 kašika brašna

2 jajeta

so

ulje

susam

Priprema:

Krompir skuvati pa ga izgnječiti, staviti jaje, soli pa zamesiti testo. Uviti u valjak, seći i pritisnuti na manje njoke. Razbiti jaja, izmutiti. Svaku njoku provući kroz susam. Pržiti da porumeni. Vaditi na upijajući papir. Servirati toplo kao prilog.